魚經歷運輸時
除了壓力會導致魚免疫下降
讓魚特別容易生病之外
因為魚的免疫參與了體表常在菌叢的維持
因此壓力本身也會造成魚體表的伺機性病原增加
而運輸時的袋中環境
也可能是一個疾病的來源
一篇於2018年發布的論文
“Microbial Community and Potential Pathogen Shifts Along an Ornamental Fish Supply Chain”
調查了三隻大帆倒吊(Zebrasoma desjardinii)
從盤商那邊發貨
經歷了20小時的運輸
被送到零售商那裡時
袋中水、缸體內細菌和魚體表細菌的變化
在實驗中他們發現到
運輸過程中
有裝魚的袋子裡面
伺機性病原的濃度大幅的提升
水中弧菌的比例從原本的乾淨水中不到0.3%
經歷了20小時後變成14.9%
運輸後魚的黏液中的弧菌量也不算少(11%)
此外他們也發現
在零售商的穩定魚缸中
也有不低比例(4.6%)的弧菌存在
這也可能造成魚運輸後的感染發生
因此論文中認為
運輸時水中的病原增多
以及移入缸中本身帶有的病原
都可能是造成運輸後感染發生原因
此外運輸後的魚隻身上
也帶有比較多的伺機性病原
這也可能會造成同缸其他魚的感染爆發
這樣的研究就延伸出了幾個檢疫的重點
1.
算店家那邊有檢疫
收到的魚看起來也非常有活力
到家中還是要檢疫一段時間
除了他們體表可能帶有較多的病原之外
主缸內可能也有潛在的病原
可能導致新魚被感染
2.
放魚的時候
盡量不要讓袋中水進入缸中
因為裡面的病原含量不算少
3.
檢疫缸如果有的完善的系統會比只有打氣好
因為這些伺機性病原會被環境細菌給壓制
但注意如果要下藥的話
就要把系統移除
在這裡還會延伸出另一個各位可能有興趣的議題
既然運送的時候
魚體表的病原會增加
是否收到魚後
事先用藥物處理魚隻體表
或是在袋中加入藥物
殺滅這些病原
可以降低其發病的可能呢?
答案是
“雖然有時候確實會讓事情好轉
但大部分的時候
只會讓事情變得更加嚴重”
原因是
魚體表的健康除了依賴魚隻的免疫之外
還有很大一部分是依賴常在菌叢對病原的抑制功能
當運送的魚隻沒有明顯的異常
雖然他身體上的病原濃度確實增加了
但他本身的免疫與常在菌叢未必居於下風
因此魚隻才會看起來正常
此時如果進行一個大規模的消毒
可能會讓原本打勝仗的常在菌叢一厥不振
加上檢疫缸又是相對系統不穩定的環境
魚隻本身免疫狀況也不佳
這反而會造成魚隻的體表感染發生
但當然
當發現魚感染的時候
就代表魚的免疫跟菌叢都輸掉了
此時就一定要用藥物處理
但當問題還沒發生時
不急著下藥處理
觀察魚隻和維持水質的乾凈會是更重要的事情
而也因為餵食會增加水中的有機物含量
在一個細菌不穩定的時候
如果增加水中有機物量
反而會讓病原大肆生長
因此進魚後的前2-3天也會建議先不餵食
以防這些病原大量孳生
那再進一步延伸
既然我們都知道
魚是因為壓力跟水質不佳
才出現了感染的情況
是否可以在運輸的時候做些什麼事情
減少感染的可能性呢?
運送的前一個禮拜
在魚隻的食物中加上抗氧化物與免疫刺激物(例如維生素C、葡聚醣)
運輸的袋內加入少量的鹽或海水素
或是加入鎮靜劑
或是加入一些遮蔽物
都可以減少運輸時的魚隻壓力
而也有部分廠商
會在袋內加入活性碳、吸氨沸石或含有枯草桿菌的陶瓷環
防止袋中的細菌滋生
減少水質惡化
不過這些做法是否可以增加魚隻的存活率
減少魚隻被感染的機會
目前還沒有一個比較完整的論文研究
因此目前這些做法
都還只是一個理論而已
實際上該怎麼操作
還是要去多觀察紀錄
但至少我們知道的是
運輸時
我們要面對得就是魚隻壓力與水中細菌狀況變糟的事實
以及運輸不論做的多好
都會增加疾病的發生率
因此檢疫是養魚非常重要的一環
