“預防勝於治療”這句老生常談的話
可說是現在水產發展的主軸
隨著近年的科技越來越進步
發現各種的藥物使用造成的問題
比想像中的還要更大
不只會增加生產成本
還可能影響到環境與人類的健康
因此為了降低生產用的成本與永續經營
預防疾病的發生為最重要的關鍵
不過壓力這件事
讓預防疾病變得困難
壓力出現時
會讓魚體產生壓力激素(主要是腎上腺素、葡萄糖皮質素、礦物質皮質素)
這些壓力激素最主要的功能
是重新分配身體的能量
把能量用在活下來
尤其是那些跟未來相關的功能
會在壓力大時全部被捨棄
包括
- 生長
- 繁殖
- 免疫(沒有外患但國庫空虛的時候，就會裁減兵力)
所以壓力狀況下
讓魚隻更容易生病
生長速度還會下降
所以要把魚養好
除了有適當且乾淨的水質
良好的營養
適當的環境條件
防止病源入侵外
壓力的控制也是個關鍵
這在水族飼養中也是一樣
良好的飼養管理能穩定魚缸1-3年
但如果希望魚活的更長久、健康
就要考慮到魚隻的壓力問題
魚的壓力可能來自
- 水質變化(水溫、氨氮、pH、鹽度)
- 人為操作(換水、刷缸、運輸)
- 環境中的燈光、聲音、震動
- 缸內的社交活動(同種與異種間)
- 躲藏處的不足
- 營養缺失
- 微生物活動(包括疾病)
- 物理性傷害
- 藥物使用
雖然能盡量控制這些條件
減少魚隻壓力
但天有不測風雲
偶爾仍會出事
(藥物該用時還是要用)
因此另一個方向就是增強魚的抗壓力
既然無法防止壓力出現
那麼只要讓魚能夠更好的處理壓力發生後的問題
就能減少壓力激素的產生
繼而降低壓力對魚的影響
水產養殖目前是透過飼料添加物的方式
提升魚對壓力的抗性
例如增加身體的修復能力
減少魚隻暴露在傷害中的時間
增加魚隻解毒、抗氧化能力
讓氧化傷害一開始就不要發生
(氧化傷害的範圍很廣
高溫、藥物、毒素、感染…都有氧化傷害參與其中)
讓魚隻能更有效率的吸收營養、讓能量更好的被使用
雖然飼料可以提供魚生長的基礎營養
但當魚遇到壓力或是疾病時
這些營養的流失和使用速度都會加快
而大多數的營養素或多或少
都能以特定的狀態儲存在魚體中
因此額外補充特定營養素
確實能增加魚隻復原的機會
但是也要注意
過多的營養素反而會造成毒性
所以所有的補充都必須依照商品指示說明
請勿過量給予
