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很多新手飼主常常會遇到一個經典問題：到底換棉的時候能不能一起換水？如果同時進行會不會讓魚缸環境震盪太大？再來還有人說，白棉是硝化菌的「餐廳」，不能輕易更換，不然菌會崩潰…這些說法到底是真的嗎？
首先，我們要先弄清楚「棉」和「石頭濾材」的角色差在哪裡。
- 白棉是「物理過濾」，主要功能是攔截大顆粒髒污。
- 石頭濾材（或生物濾材）是「生物過濾」，提供細菌穩定定居的表面。
那到底誰住在哪？簡單來說：
- 白棉主要住的是腐生菌，也就是專門分解魚便便、食物殘渣的清潔工。
- 生物濾材則是什麼細菌都能住上去，如果有機物比較少硝化細菌會多一點，如果有機物多腐生細菌就會多一些。
至於「白棉是硝化菌的餐廳」這句話，其實邏輯上不太通。因為硝化菌吃的是氨氮，不是未分解的有機物，而白棉擋下的都是有機物，這反而是腐生菌的菜單。因此說白棉是硝化菌的餐廳，其實是誤會一場。
那很多人擔心換棉又換水會導致菌叢崩潰，主要原因有兩個：
- 白棉換掉後，腐生菌一下子沒地方住。
- 換水時把水中漂浮的「流浪菌」也換掉了，導致新棉要重新建立細菌家族時，會慢很多。
- 再加上你剛換水，水又乾淨又缺營養，腐生菌沒東西吃，駐紮速度變慢。
這時候最常見的就是出現所謂的「菌濁」—水看起來霧濛濛，其實是細菌重建中。但這是否代表「絕對不能同時換棉換水」？也不是。
只要你的過濾器配置得當，是可以安全同時換棉與換水的。關鍵在於：
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你的細菌不要只集中在白棉上。
白棉只是其中一區，如果你過濾器後段（生物濾材）有保持微微髒、讓腐生菌也能住，就能減緩菌濁的風險。 -
你有輔助過濾器。
例如使用兩顆過濾器交錯保養，一次動一個。這樣即使主過濾器裡的菌少了，副過濾器的菌也能幫忙補位。 -
你不是裸缸。
有造景的魚缸，像是沉木、石頭、水草本身就會附著很多細菌，就算主濾材換掉，菌源還是穩穩在。
這裡提供幾個技巧可以避免「一換就菌濁」的情況
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不要讓物理過濾效果太好。
如果髒污全被攔在第一層，那這層的細菌一換就全沒了。建議讓後面生物濾材也沾點髒，才能有替補。 -
分層更換棉層。
假如你是用多層棉，可以一次只換一層，其他層繼續保菌。 -
加入市售硝化菌補充。
如果你真的換掉整片棉，可以在當下加入市售菌液，加快細菌進駐新棉的速度。 -
把舊棉剪一半疊在新棉上。
利用原棉上的菌當「移植材料」，就像在新地鋪上草皮碎片一樣，幫助菌叢快點定居。
那為什麼有些人從來沒遇過菌濁？
這通常是因為他們的系統夠穩定、細菌分佈平均、缸子有造景，而且換水頻率合理。這些條件讓整體菌相不會因為單次清理就被破壞，也就是「風險分散」的概念。
如果你家的魚缸只要一換棉就菌濁，那就代表你的細菌太集中在白棉上。這不是什麼嚴重錯誤，但確實需要優化一下你的過濾配置，讓整體更耐操。
